Pembuka Can Tidak Diciptakan Hingga 48 Tahun Setelah Penemuan Can

Pembuka Can Tidak Diciptakan Hingga 48 Tahun Setelah Penemuan Can

Hari ini saya menemukan pembuka kaleng tidak ditemukan sampai 48 tahun setelah penemuan kaleng itu.

Pada 1795, Napoleon Bonaparte mengalami masalah dengan jalur pasokannya. Secara khusus, mereka terlalu lama untuk metode pengawetan makanan pada saat itu, sehingga sulit untuk memasok pasukannya dengan makanan yang dibutuhkan. Karena itu, ia menawarkan hadiah 12.000 franc bagi siapa saja yang menciptakan metode pengawetan yang akan memungkinkan makanan pasukannya tetap murni selama perjalanan panjangnya ke perut pasukan.

Pada tahun 1810, Nicholas Appert memenangkan hadiah karena caranya menjaga makanan segar dengan sterilisasi. Meskipun dia tidak mengerti persis mengapa itu berhasil, Appert menemukan bahwa makanan tetap segar untuk jangka waktu yang lama jika Anda bisa menyegelnya dengan erat di dalam wadah, dalam kasusnya botol kaca, dan kemudian memanaskannya. Belakangan tahun itu seorang penemu, Peter Durand, menerima paten dari King George III untuk kaleng pertama di dunia terbuat dari besi dan timah. Dikombinasikan dengan metode sterilisasi Appert, pengawetan makanan kaleng jangka panjang menjadi mungkin.

Sementara metode untuk menjaga makanan segar sekarang ada di sana, pasukan Napoleon benar-benar kesulitan mendapatkan makanan. Kaleng awal terlalu tebal untuk pembuka kaleng khusus. Seperti yang diajarkan oleh Donner Party, pria lapar akan menemukan cara untuk makan. Jadi seperti yang Anda bayangkan, kaleng-kaleng awal dibuka dengan kekerasan. Teknik kuno "menghancurkannya dengan palu dan pahat" adalah hal yang lumrah. Bukan metode terbaik di dunia untuk membuat makanan Anda tidak dihaluskan, tetapi tetap saja menyelesaikan pekerjaan.

Namun, kaleng-kaleng awal ini hanya dapat diproduksi dengan laju sekitar 6 jam per jam, bahkan dengan pekerja yang paling terampil, sehingga mereka tidak banyak diadopsi oleh massa pada awalnya. Maju cepat beberapa dekade dan, pada 1846, Henry Evans menciptakan metode mati untuk membuat kaleng dari satu gerakan. Peningkatan produksi ini menjadi sekitar 60 kaleng per jam, peningkatan drastis dibanding metode sebelumnya. Satu tahun kemudian, Allen Taylor mematenkan metode cap mesinnya memproduksi kaleng-kaleng. Karena metode-metode ini disempurnakan, memungkinkan kaleng yang lebih tipis dan lebih cepat diproduksi, kaleng-kaleng mulai digunakan secara lebih luas dan, karena betapa tipisnya mereka, menjadi mungkin untuk menghasilkan alat yang khusus dan praktis untuk membukanya.

Alat pertama seperti itu muncul pada 1858, hampir setengah abad setelah kaleng itu ditemukan, ketika Ezra Warner mematenkan pembuka kaleng khusus yang berdedikasi. Desain ini dikenal sebagai "bayonet dan sabit" jenis pembuka kaleng. Ini bekerja dengan menusuk kaleng dengan bagian bayonet, dan kemudian bagian sabit akan menghapus tutupnya. Pembuka meninggalkan tepi sangat kasar dan tidak pernah benar-benar tertangkap, dalam jangka panjang.

Desain awal lainnya, pada tahun 1866, dibuat oleh J. Osterhoudt. Desainnya yang dipatenkan menggabungkan pembuka dan kaleng dalam satu. Secara khusus, itu adalah kaleng yang datang dengan pembuka kuncinya sendiri. Ini mirip dengan jenis yang masih Anda lihat sarden dikemas hari ini.

Pembuka kaleng yang sebagian besar dari kita masih gunakan saat ini ditemukan pada tahun 1870 oleh William Lyman. Desain aslinya memiliki roda sederhana yang berguling-guling di sekitar kaleng, memotongnya terbuka. The Star Can Company membuat perubahan desain akhir untuk metode tercinta ini dengan menambahkan tepi bergerigi ke roda. Versi listrik pertama dari desain ini tidak diproduksi lebih dari setengah abad kemudian, pada bulan Desember 1931.

Perang Napoleon tidak hanya membantu memicu penemuan metode pengawetan makanan yang lebih baik, tetapi juga dari pensil modern. Selama ini, Perancis tidak dapat mengimpor pensil dari Inggris Raya, yang hanya memiliki pasokan grafit padat murni di dunia. Nicholas Jacques Conté, yang adalah seorang perwira di ketentaraan, menemukan bahwa jika Anda mencampur bubuk grafit dengan tanah liat, Anda kemudian dapat membentuk campuran ini menjadi tongkat dan api zat ini dalam sebuah kiln. Anda juga dapat memvariasikan rasio lempung / grafit untuk mencapai tingkat kekerasan dan kegelapan yang berbeda. Untuk pertama kalinya, ini memungkinkan pembuatan pensil berkualitas tinggi tanpa membutuhkan batang grafit murni Inggris. Ini juga kurang lebih persis bagaimana inti pensil dibuat hingga hari ini. Baca lebih lanjut tentang Conté dan mengapa Anda harus menggunakan pensil # 2 pada formulir scantron di sini.

Fakta Bonus:

  • Dari 1972 hingga sekarang, sudah ada sekitar 3 triliun kaleng yang diproduksi. Itu sekitar 64 juta ton kaleng aluminium. Sekitar 1/4 dari semua kaleng yang diproduksi didaur ulang. Itu menambahkan hingga sekitar 9 juta per jam, di seluruh dunia. Jika Anda tidak mendaur ulang kaleng itu, bisa memakan waktu hingga 200 tahun untuk terdegradasi di tempat pembuangan sampah. Sebagai perbandingan, dibutuhkan kertas sekitar satu bulan dan kaus kaki wol sekitar satu tahun. Mari bahkan tidak masuk ke Styrofoam. 😉
  • Jika Anda menempatkan setiap dapat diproduksi sejak 1972 end-to-end, Anda bisa mencapai bulan dan kembali hampir 500 kali.
  • Kaleng aluminium daur ulang dapat kembali ke rak toko hanya dalam waktu 60 hari sejak terakhir ditinggalkan.
  • Diperlukan sekitar 95% lebih sedikit energi untuk menghasilkan kaleng aluminium dari aluminium daur ulang daripada yang membuatnya dari bijih aluminium. Diperkirakan bahwa mendaur ulang semua kaleng aluminium kita dapat menghemat 18 juta barel minyak, atau sekitar 10,8 miliar kilowatt jam listrik, daripada jika kita membuat kaleng itu dari bijih.
  • Aluminium kaleng terus menjadi lebih ringan seiring kemajuan teknologi dan teknik manufaktur. Satu pon aluminium dapat membuat sekitar 30 kaleng. 20 tahun yang lalu, pound yang sama hanya akan menghasilkan 20.
  • Botulism adalah jenis keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri Clostridium Botulinum. Satu sendok teh sudah cukup untuk membunuh sekitar 100.000 orang. Penyakit ini umumnya dikaitkan dengan teknik pengalengan yang buruk, yang sering dilakukan oleh pemakan daging amatir di rumah.
  • Clostridium Botulinum tumbuh subur di lingkungan lembab yang kekurangan oksigen. Itu ada di tanah, buah-buahan mentah, sayuran, dan daging dan ikan. Dibutuhkan sekitar 240 ° F untuk membunuh mikroba tertentu ini. Karena air mendidih pada suhu 212 ° C, bakteri ini memerlukan pressure canner untuk memastikan kematiannya. Seandainya proses pengalengan tekanan tidak diikuti dengan tepat, ketika isi kaleng dapat dikonsumsi, penyakitnya akan ditahan dan Anda mungkin mati!
  • Hingga awal abad ke-20, adalah umum untuk dapat disolder dengan tangan setelah makanan dimasukkan untuk menyegelnya. Satu harapan tidak dengan solder berbasis timah, tapi saya kira mereka mungkin ada!
  • Aluminium terbuka yang mudah dapat ditemukan oleh Emie Fraze pada tahun 1963, yang secara drastis meningkatkan penggunaan kaleng untuk bir dan minuman ringan bersoda.
  • Sebelum top terbuka yang mudah ditemukan, kaleng soda dan bir dibuka dengan alat segitiga yang akan menusuk bagian atas kaleng.

Tinggalkan Komentar Anda