The Curious Tale of Turnspit Dogs

The Curious Tale of Turnspit Dogs

Mempertimbangkan bagaimana sebagian besar anjing di dunia Barat hari ini diperlakukan sebagai anggota keluarga, seringkali mudah untuk melupakan bahwa sebagian besar teman berbulu kita sampai baru-baru ini dibesarkan untuk tujuan tertentu. Mungkin tidak ada anjing yang dibesarkan untuk tujuan yang lebih spesifik daripada yang sekarang sudah punah, turnspit.

The turnspit dinamakan demikian karena itu benar-benar dibesarkan hanya untuk berjalan berjam-jam di roda kecil yang berubah meludah. Tidak, sebenarnya, hanya itu yang terjadi. Anda lihat, beberapa ratus tahun yang lalu metode yang umumnya disukai untuk memasak sepotong besar daging secara merata adalah meletakkannya di atas ludah dan memutarnya sampai benar-benar matang. Memasak daging secara menyeluruh dengan ludah membutuhkan waktu antara 40 dan 80 menit per kilo, tergantung pada daging apa yang Anda masak. Tak perlu dikatakan, memanggang babi dewasa di atas api untuk pesta mengambil waktu yang sangat lama.

Sebelum diperkenalkannya turnspits sekitar abad ke-16, pekerjaan yang sangat melelahkan dan tidak henti-hentinya dalam mengubah ludah diserahkan kepada anggota peringkat terendah dari rumah tangga, "biasanya anak kecil", meskipun di rumah tangga yang lebih besar ukuran ludah mengharuskan pendelegasian pekerjaan untuk orang dewasa. Pekerjaan itu sulit, kejam dan sering mengakibatkan jiwa miskin yang ditugasi melakukannya menderita luka bakar, lepuh dan kelelahan. Apa yang membuat pekerjaan itu lebih sulit adalah bahwa spitjack, sebagaimana mereka ketahui, harus bekerja dalam seragam lengkap. Faktanya, selama masa Tudor, spitjack yang bekerja di Hampton Court diberitahu bahwa mereka harus berhenti bekerja telanjang dan berhenti buang air kecil di perapian.

Meskipun kami ingin mengatakan bahwa spitjacks digantikan oleh anjing karena khawatir akan kesehatannya, kebenarannya adalah anjing dapat bekerja lebih lama tanpa istirahat dan mereka tidak perlu membayar apa pun selain makanan. Inilah sebabnya mengapa pada abad ke-16, spitjacks dihapus demi mesin kecil yang didukung oleh anjing yang lebih kecil.

Jadi apakah anjing diperlakukan lebih baik daripada spitjacks? Nggak. Turnspits umumnya dilihat lebih sebagai alat dapur daripada anggota fuzzy rumah tangga yang hanya membutuhkan banyak gosok perut dan goresan dagu sebagai anjing normal. Seiring dengan mengalami jam kerja yang panjang dan kondisi yang mengerikan ketika spitjack manusia berada di depan mereka, turnspits sering diperlakukan dengan kejam oleh pemiliknya. Misalnya, untuk melatih mereka untuk berlari pada kecepatan yang benar, metode yang umum adalah membuang batu bara panas ke dalam roda anjing setiap kali kecepatannya melambat. Selama off-time mereka, turnspits yang kelelahan dikenal bekerja hebat sebagai pejalan kaki.

Turnspits akhirnya digantikan oleh mesin bertenaga uap dan pada akhir abad ke-19 breed resmi dinyatakan punah. Menariknya, tampaknya orang-orang dari awal abad ke-19 sangat sadar bahwa berkembang biak turnsit tidak akan bertahan. Misalnya, di buku itu,Memoirs of British Quadrupeds, diterbitkan pada tahun 1809, sehubungan dengan turnspit yang ditulis penulis “Sekarang sedang menurun; dan, dalam perjalanan abad lain mungkin akan punah di Inggris“, Yang mencerminkan nasib sebenarnya trah ini hampir sempurna.

Terlepas dari kenyataan bahwa, selama beberapa abad, turnspit dapat ditemukan di hampir setiap rumah besar di Inggris, termasuk rumah bangsawan, tidak ada orang di mana pun yang peduli untuk mencatat apa proses pembibitan yang dilakukan untuk menciptakan anjing yang telah memastikan begitu banyak orang. memiliki makan malam yang dimasak secara merata. Yang harus kita teruskan adalah deskripsi historis dari trah ini yang menggambarkannya sebagai "bertubuh panjang", "kaki bengkok" dan "jelek". Kami juga memiliki satu spesimen boneka yang disebut Whiskey.

Itu tidak semuanya buruk; pergantian pengobatan yang mengerikan menjadi sasaran dilaporkan yang mengilhami Henry Bergh untuk memulai Masyarakat Amerika untuk Pencegahan Kekejaman terhadap Hewan, yang pada gilirannya telah menghasilkan hewan yang tak terhitung jumlahnya yang diselamatkan dari pelecehan dan kekejaman.

Fakta Bonus:

  • Anjing biasanya dimakan di Asia dengan sekitar 13-16 juta anjing dimakan setiap tahun di sana, atau sekitar hampir 4% populasi anjing dunia. Bibit khas yang Anda temukan di rumah-rumah orang sebagai hewan peliharaan bukanlah yang biasanya dimakan. Sebaliknya, breed spesifik telah dikembangkan untuk konsumsi, seperti anjing Nureongi yang sangat populer (gambar kanan), yang jarang dibesarkan untuk hal lain selain ternak dan merupakan salah satu ras anjing yang paling populer untuk dimakan.
  • Di Korea Selatan, kedua anjing yang dimaksudkan sebagai hewan peliharaan dan anjing yang dimaksudkan untuk dimakan sering terlihat dijual di pasar yang sama. Biasanya kandang anjing yang disimpan akan ditandai atau diberi kode warna untuk membedakan anjing mana yang untuk tujuan apa.
  • Anjing domestik diturunkan dari serigala abu-abu setidaknya 15.000 tahun yang lalu (dan mungkin lebih jauh ke belakang sebagai tanda 15.000 tahun yang lalu hanya ketika diperkirakan anjing domestik menyimpang dari serigala abu-abu). Anjing juga mungkin hewan pertama yang dijinakkan, kemungkinan karena utilitas mereka yang tinggi, seperti membantu dalam berburu dan sebagai hewan pekerja. Mereka juga agak cenderung untuk domestikasi karena kemampuan kognisi sosial mereka yang sangat canggih, jarang ditemukan pada hewan apa pun di luar manusia.
  • Seperti kucing rumah domestik, tidak diketahui apakah anjing itu sengaja dijinakkan oleh manusia atau jika mereka dijinakkan sendiri, dengan beberapa serigala abu-abu menjadi ramah dengan manusia dari sisa-sisa makanan yang terus-menerus mengais di sekitar kamp manusia. Juga, mirip dengan kucing domestik yang semuanya mungkin berasal dari hanya segelintir kucing, diperkirakan bahwa semua anjing turun dari hanya segelintir serigala abu-abu dalam sejumlah kecil kegiatan domestikasi. Dalam kasus anjing, ini mungkin terjadi di Asia Timur, dengan anjing-anjing dengan cepat dibesarkan dan menyebar ke seluruh dunia, bahkan ke Amerika Utara sekitar 10.000 tahun yang lalu.
  • Karena berjam-jam mereka dikenakan, turnspits sering bekerja berpasangan, dengan satu bekerja sementara yang lain beristirahat.
  • Turnspits pertama diklasifikasikan sebagai breed unik mereka sendiri pada tahun 1576 oleh Johannes Caius, dokter kerajaan pada waktu itu.
  • Seiring dengan mesin yang bekerja yang berubah meludah, turnspits kadang-kadang digunakan untuk mesin listrik yang menekan sari dan air yang dipompa.
  • Turnspit dikenal dengan sejumlah nama alternatif termasuk anjing dapur dan Vernepator Cur, yang bahasa Latin untuk "anjing yang memutar roda". Nama ilmiah trah ini adalah Canis vertigus, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi "anjing yang pusing".

Tinggalkan Komentar Anda