Keanehan Medis Bagian 2: Anda Dapat Menyeduh Bir Dalam Saluran Pencernaan Anda

Keanehan Medis Bagian 2: Anda Dapat Menyeduh Bir Dalam Saluran Pencernaan Anda

Bayangkan - istri Anda mulai berpikir bahwa Anda adalah pecandu alkohol, jadi ia membeli alat pengukur napas untuk menguji kandungan alkohol dalam darah Anda (BAC) sepanjang hari. Dokter Anda setuju dengan penilaiannya, mengira Anda menyelinap ke sudut-sudut gelap untuk menyerap tanpa menilai dunia untuk menghukum Anda. Satu-satunya masalah, Anda benar-benar belum minum. Semua memohon dan memohon di dunia tidak akan meyakinkan siapa pun. Lagi pula, Anda terus-menerus mabuk.

Itulah yang terjadi pada pria berusia 61 tahun dari Texas. Setelah pergi ke ruang gawat darurat setempat untuk mengeluh pusing, dia diberitahu bahwa dia hanya mabuk. BAC-nya adalah 0,37 - hampir 5 kali batas legal untuk mengemudi. Misteri itu terletak pada kenyataan bahwa dia belum minum. Jadi bagaimana Anda mabuk tanpa minum atau memasukkan alkohol ke dalam tubuh Anda?

Di sinilah gastroenterolog Dr. Justin McCarthy, dari Lubbock Texas, melangkah untuk mencoba dan mencari tahu kasus aneh dari pria mabuk yang tidak minum alkohol. Apa yang mereka temukan adalah bahwa pria ini telah mengalami serangkaian keadaan yang memungkinkan alkohol difermentasi dalam perut dan ususnya sendiri. Ya, Anda bisa menyeduh alkohol di perut Anda.

Produksi Ethanol endogen, atau Sindrom Auto-brewery, pertama kali dijelaskan dalam kedokteran pada tahun 1972 di Jepang. Sangat sedikit kasus yang pernah dilaporkan, mungkin karena sindrom ini memerlukan serangkaian keadaan yang tidak biasa untuk menyebabkan gejala yang nyata. Dalam semua kasus yang diketahui, beberapa jenis ragi (dalam kasus pria ini Saccharomyces cerecisiae, atau ragi bir) memecah gula yang berasal dari karbohidrat atau makanan manis apa pun ke dalam etanol (etil alkohol). Harus cukup etanol diproduksi, Anda mabuk.

Ragi Brewer ditemukan dalam berbagai jenis makanan seperti roti, anggur, dan bir. Itu juga dijual sebagai suplemen nutrisi karena kadar tinggi selenium, protein, dan vitamin B-kompleksnya. Tidak seperti jenis ragi pemanggang lainnya, ini tinggi kromium, mineral penting yang membantu mempertahankan kadar gula darah. Jadi mengapa aditif makanan umum seperti itu, tertelan oleh orang-orang di seluruh dunia, hanya menciptakan sindrom auto-brewery di sejumlah kecil orang?

Yang benar adalah bahwa fenomena berbagai jenis ragi yang memproduksi etanol dalam saluran pencernaan kita sangat umum. Satu studi tentang orang yang diduga memiliki sindrom brewery otomatis menunjukkan 61% orang mengalami peningkatan kadar alkohol dalam darah ketika diberi glukosa oral (gula). Studi lain yang dilakukan di Uni Emirat Arab menunjukkan bahwa sementara produksi alkohol ini umum, produksi "terlalu rendah untuk memiliki signifikansi forensik". Pada dasarnya, orang-orang tidak mengeluh karena jumlah alkohol yang diproduksi tidak memberi mereka gejala apa pun. (Meskipun, penelitian yang sama mencatat bahwa tingkat alkohol dalam darah rata-rata peserta adalah sekitar 0,034% - hampir setengah dari batas legal untuk mengemudi di sebagian besar negara bagian AS.)

Itu dikatakan, sindrom auto-brewery yang mengarah ke masalah seperti orang di atas dari Texas memiliki cukup langka bahwa belum ada banyak penelitian yang dilakukan yang dapat mengisolasi siapa yang paling beresiko tertular masalah-kecuali tentu saja Anda berpikir mendapatkan mabuk roti dan permen bukanlah masalah. 🙂

Satu kasus yang didokumentasikan melibatkan seorang gadis yang memiliki usus pendek. Ketika isi dari usus pendeknya mulai menumbuhkan jenis ragi tertentu (Candida glabrata dan Saccharomyces cerevisiae), ragi tersebut mengfermentasi karbohidrat apa pun yang dikonsumsi gadis itu dan ia akan menjadi mabuk.

Jepang memiliki jumlah kasus tertinggi yang dilaporkan. Mengapa orang Jepang memiliki masalah ini lebih dari yang lain? Itu berasal dari enzim. Sekitar 50% orang Jepang memiliki gen yang bermutasi yang membuat hati tidak dapat menyaring alkohol dengan baik. Hasilnya menyebabkan mereka tidak dapat dengan cepat menyingkirkan alkohol dalam sistem mereka, yang pada gilirannya berarti mereka juga tetap mabuk lebih lama. Jadi, pada dasarnya, jumlah kecil alkohol yang dihasilkan dari waktu ke waktu membangun untuk membuat mereka mabuk di mana tubuh orang lain mungkin hanya dapat menyaring alkohol cukup cepat sehingga tidak ada gejala yang terlihat.

PERINGATAN: Rincian Ilmu Pengetahuan Nerdy Ultra Kanan Depan: Secara khusus, banyak orang Jepang kekurangan enzim yang disebut aldehid dehidrogenase (ALDH). Enzim ini biasanya mengubah produk sampingan etanol yang diproses oleh hati (asetaldehida) menjadi asetat yang tidak berbahaya. Karena fakta mereka tidak memiliki ALDH, ketika mereka mengkonsumsi alkohol, atau tubuh mereka menghasilkan etanol alami (ingat sekitar 61% dari kasus yang dicurigai telah ditunjukkan untuk memproduksinya pada tingkat rendah), itu membuat mereka dengan membangun acetaldehyde di sistem. Kelebihan itu menyebabkan banyak gejala yang tidak diinginkan dan juga dapat menghasilkan lebih banyak etanol, sehingga memberi mereka BAC yang lebih tinggi daripada biasanya. / Ultra-Nerdery

Seperti yang Anda lihat, keadaan di sekitar semua kasus yang diketahui agak berbeda dan tidak ada tes definitif yang diketahui yang dapat mengkonfirmasi diagnosis. Sebaliknya, dokter perlu mencari tahu setiap situasi unik berdasarkan riwayat medis orang tersebut. Dalam semua kasus, mekanisme yang mendasari sindrom ini adalah pertumbuhan berlebih ragi dalam saluran pencernaan yang memfermentasi karbohidrat menjadi etanol. Kasus aneh dari 61 tahun ini tidak terkecuali.

Kisahnya dimulai pada tahun 2004 ketika dia mematahkan kakinya. Setelah operasi untuk memperbaikinya, dia diberikan antibiotik untuk mengendalikan infeksi. Langsung setelah itu, ia menjadi terlalu mabuk setelah hanya 2 bir, dan bahkan kadang-kadang mabuk setelah tidak mabuk sama sekali. Apa yang tidak biasa tentang kasus ini adalah bahwa pria yang bersangkutan tidak akan mabuk untuk kadang-kadang hingga 24 jam setelah konsumsi karbohidrat. Setelah beberapa tahun frustasi, ia menampilkan diri sebelum Dr. McCarthy pada 2010 dan masalahnya terungkap.

Antibiotik membunuh beberapa bakteri di saluran pencernaannya. Kerugian yang diakibatkannya memungkinkan tumbuhnya ragi bir di dalam perutnya. Sandwich mabuk berada di menu dari sana!

Perawatannya sama dengan kebanyakan orang yang memiliki gangguan ini. Dia diberi obat antijamur (Diflucan) untuk membunuh ragi, diikuti oleh perjalanan Acidophilus (sejenis bakteri usus) untuk mengkolonisasi saluran pencernaannya dengan jumlah mikroba penghasil gas yang tepat!

Pada akhirnya, adalah mungkin untuk membuat bir di perut Anda. Jika Anda ingin mulai menghindari semua pajak minuman keras tersebut, minumlah antibiotik dosis tinggi untuk membunuh semua bakteri usus Anda, makan banyak ragi bir dan bawa kencan Anda ke Olive Garden. Makan semua salad dan roti yang Anda inginkan karena Anda tidak membayar minuman! Siapa yang mengatakan tidak ada cara hukum untuk menghindari pembayaran pajak ... Tentu saja ... jangan benar-benar melakukan itu.

Fakta Bonus:

  • Saat ini ada sekitar 1.500 spesies ragi yang diakui, tetapi diyakini bahwa hanya sekitar 1% dari total spesies yang telah didokumentasikan.
  • Salah satu jenis ragi yang menyebabkan sindrom Auto-brewery pada wanita muda dengan usus pendek adalah Candida glabrata. Candida ragi adalah yang bertanggung jawab untuk "infeksi ragi" yang menakutkan yang mempengaruhi begitu banyak wanita, dan ya ... .men. Lebih lanjut, biasanya Candida albicans tidak hanya mempengaruhi vagina wanita. Dapat mempengaruhi kulit, alat kelamin, tenggorokan, mulut, dan darah. Di mulut, lebih dikenal sebagai "sariawan". Strain invasif dapat menginfeksi darah dan penderitaan dikenal sebagai Candidemia.
  • 75% dari semua wanita Amerika akan mendapatkan setidaknya satu infeksi jamur vagina selama hidup mereka. 1/3 dari semua wanita akan mengalami infeksi ragi berulang. Ini juga telah menunjukkan bahwa 15% pria akan mengalami gejala infeksi setelah berhubungan seks dengan seseorang yang memilikinya.

Tinggalkan Komentar Anda