Kafein Tidak Mempertaruhkan Pertumbuhan Anda

Kafein Tidak Mempertaruhkan Pertumbuhan Anda

Mitos: Kafein akan menghambat pertumbuhan Anda

Kita semua ingat umur 12 tahun dan melihat ibumu menghabiskan secangkir kopi ke 3 dan benar-benar menginginkannya. Ketika kami bertanya apakah kami dapat memiliki cangkir, responnya selalu sama: "Tidak, kafein akan menghambat pertumbuhan Anda ..." Seolah-olah menjadi tinggi adalah elemen penting dalam bertahan hidup! Ternyata, kafein itu tidak akan menghalangi Anda untuk tumbuh seperti proporsi NBA.

Tidak diketahui bagaimana kisah para istri tua ini diterima di masyarakat. Ini mungkin memperoleh beberapa traksi dengan banyak penelitian yang menunjukkan bahwa minum kafein akan meningkatkan jumlah kalsium yang dikeluarkan dalam urin Anda. Kalsium adalah elemen penting untuk kesehatan tulang. Jadi tidak terlalu berlebihan untuk mengatakan karena ini, remaja tidak boleh meminumnya atau mereka mungkin menghambat kemampuan tubuh mereka untuk menumbuhkan tulang yang sehat. Masalah dengan ide ini adalah bahwa tidak ada studi sampai saat ini yang menunjukkan tautan ini. Seperti yang Anda ketahui sekarang, saya bukan orang yang mengatakan apa pun tanpa bukti kuat, jadi mari kita lihat bagaimana tulang kita tumbuh, dan apa, jika ada, yang memengaruhi kafein.

Ketika kita di dalam kandungan, tulang kita sebenarnya masih tulang rawan. Tulang rawan ini tidak memiliki mineral apa pun, seperti kalsium, di dalamnya. Ketika kita mengembangkan, kalsium dan garam fosfat mulai terakumulasi pada sel-sel tulang rawan. Sel-sel tulang rawan kemudian mulai mati dan mineral yang tersisa dengan kantong di antara mereka di mana pembuluh darah mulai tumbuh. Proses ini disebut osifikasi. Setelah lahir, dan ketika kita tumbuh, sebagian besar tulang rawan berubah menjadi tulang. Satu-satunya tulang rawan yang tersisa ada di ujung tulang (tulang rawan artikular) di mana persendian berada, dan di pelat pertumbuhan yang dikenal sebagai pelat Epiphyseal.

Ketika kita tumbuh, sel-sel tulang kita diserap oleh sel-sel khusus yang disebut osteoklas. Sel-sel lain yang disebut osteoblas membantu membangun sel-sel tulang baru. Mereka melakukan ini dengan memiliki serat kolagen pada mereka yang membantu mengumpulkan kalsium dan mineral garam lainnya. Proses ini disebut remodelling. Beberapa hormon yang berbeda dalam tubuh kita membantu dalam proses ini - hormon paratiroid, glukokortikoid, Hormon Tiroid, metabolit Vitamin D, Calcitonin, Hormon Pertumbuhan Manusia, dan steroid Gonadal.

Apa yang membuat tulang kita tumbuh lebih lama seiring dengan bertambahnya usia kita adalah pelat Epiphyseal. Daerah-daerah ini masih terdiri dari sel-sel tulang rawan (kondrosit) yang dapat berubah menjadi lebih banyak tulang. Ketika kita lebih muda, tubuh kita memiliki lebih banyak osteoblas (pembangun tulang) daripada osteoklas (penyerap tulang). Hasilnya adalah peningkatan panjang dan ukuran tulang. Seiring bertambahnya usia, tubuh kita mulai memproduksi lebih banyak estrogen (ya, bahkan pada pria). Estrogen yang bersirkulasi ini menyebabkan lempeng pertumbuhan menutup dan menjadi tulang padat. Mereka melakukan ini dengan meningkatkan laju apoptosis (kematian sel) dari chondrocytes.

Jadi pertanyaannya tetap, peran apa yang dimainkan kafein dalam proses ini, jika ada? Kita tahu bahwa kafein akan meningkatkan jumlah kalsium yang disingkirkan oleh tubuh kita. Kita tahu bahwa kalsium dibutuhkan untuk menciptakan sel-sel tulang baru.

Menurut National Academy of Science (NAS), asupan kalsium yang disarankan untuk menjaga kesehatan tulang adalah 1.000-1.200 miligram per hari. Satu cangkir kopi 8 ons akan meningkatkan jumlah kalsium dalam air seni Anda sebesar 18,75 mg. Artinya, untuk mengganti kelebihan kalsium yang hilang dengan minum kopi, Anda perlu menambahkan 1 sendok makan susu ke cangkir yang sama. NAS merekomendasikan bahwa jika Anda membatasi asupan kafein Anda tidak lebih dari 300 miligram dan Anda menerima jumlah kalsium yang disarankan, Anda akan mempertahankan tulang yang sehat. Sebagai referensi, itu adalah 16 ons kopi yang diseduh atau enam kaleng 12 ons minuman ringan rata-rata.

Ini didukung oleh beberapa studi tentang efek kafein dan kesehatan tulang, seperti penelitian terbaru yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition yang menemukan bahwa satu-satunya orang yang mengalami peningkatan keropos tulang akibat asupan kafein adalah wanita berusia 65 tahun. -77 yang memiliki variasi dalam reseptor vitamin D mereka. Mereka menemukan, jika para wanita ini minum lebih dari 300 miligram kafein per hari selama tiga tahun, mereka akan beresiko lebih besar terkena osteoporosis. Satu-satunya orang lain yang menunjukkan kehilangan tulang abnormal karena kafein adalah orang tua yang tidak mendapatkan jumlah kalsium yang disarankan dalam makanan mereka.

Orang-orang muda tidak mengalami penurunan kehilangan tulang akibat asupan kafein, bahkan jika mereka tidak mendapatkan jumlah kalsium yang disarankan dalam makanan mereka. Sebuah penelitian National Institute of Health menyimpulkan bahwa jumlah latihan yang didapatkan oleh orang muda rata-rata, dibandingkan dengan lansia, kemungkinan besar alasannya. Olahraga menyebabkan fraktur mikro di dalam tulang yang meningkatkan metabolisme tulang. Hasilnya adalah tulang sehat. Ini didukung oleh penelitian lain yang diikuti 81 remaja selama 6 tahun. Bahkan mereka yang minum kadar kafein tertinggi tidak memiliki perbedaan dalam kepadatan atau pertumbuhan tulang, dibandingkan dengan mereka yang tidak memiliki kafein.

Jadi ketika anak Anda yang berusia 14 tahun bertanya apakah dia dapat menyesap Venti Caramel Macchiato Anda, yakinlah bahwa itu tidak akan menghambat pertumbuhannya. Mungkin, bagaimanapun, membuatnya terpikat pada obat hukum yang paling adiktif yang dikenal manusia. Namun jangan khawatir, kita semua tidak bisa menjadi orang tua yang sempurna!

Jika Anda menyukai artikel ini dan Fakta Bonus di bawah ini, Anda mungkin juga menyukai:

  • Apakah Mountain Dew Menurunkan Sperma Hitung?
  • Mengapa Mentos dan Diet Coke Bereaksi?
  • Semprotan Aerosol Tidak Merusak Lapisan Ozon
  • Mengapa Mint Rasanya Dingin
  • Mengapa Rambut Berubah Abu-Abu

Fakta Bonus:

  • Meskipun kafein tidak menghambat pertumbuhan Anda, kafein memiliki beberapa efek samping yang tidak diinginkan. Itu bisa meningkatkan tekanan darah Anda. Jika Anda minum lebih dari 250-700mg per hari, Anda bisa mengalami sakit kepala, mual, cemas, insomnia, dan jantung berdebar-debar. Kopi mengandung asam tannic yang akan menodai gigi Anda. Bagi wanita hamil, minum 2 cangkir kopi per hari meningkatkan kemungkinan memiliki bayi dengan berat badan kurang. Bayi yang kekurangan berat badan dapat menyebabkan keguguran spontan.
  • Di sisi lain, jika Anda tidak hamil, mendapatkan cukup kalsium dalam diet Anda, dan minum cukup air, kafein bisa sangat baik untuk Anda. Bagi wanita, minum 1-3 cangkir kopi sehari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular sebesar 24%. Ini juga melindungi terhadap kanker payudara dan uterus. Untuk pria dan wanita, kafein mengurangi kemungkinan Anda terkena kanker hati dan diabetes tipe 2. Bagi Anda para atlet di luar sana, kafein memang membantu dengan tingkat kalsium yang beredar. Hasilnya adalah kontraksi otot yang lebih kuat. Efek ini sangat bermanfaat sehingga Komite Olimpiade Internasional melarang keberadaan kafein dalam kadar urin melebihi 12mg / liter. Anda harus minum sekitar 8 cangkir kopi dalam waktu sekitar 2 jam dari acara untuk melebihi level ini.
  • 75% orang Amerika minum kopi secara teratur. Itu terserap di perut dan usus kecil. Anda akan mencapai kadar kafein puncak dalam darah Anda sekitar 45-60 menit setelah Anda meminumnya. Ini kemudian akan menyebabkan peningkatan detak jantung, tekanan darah dan produksi asam lambung. Ini akan meningkatkan pemecahan toko lemak. Efek ini bisa bertahan hingga 12 jam. Setelah 4 hari, Anda akan mengembangkan toleransi terhadap kafein dan semua respons ini oleh tubuh Anda akan mulai mereda.
  • Rata-rata porsi Starbucks Venti Caramel Macchiato memiliki 300 kalori, 8 g lemak, 43g karbohidrat, dan 13g protein. Sarapan di cangkir siapa pun!

Tinggalkan Komentar Anda